Tarefas Diárias do Administrador

Tempo estimado: 5 minutos de leitura

Guia da rotina diária de um administrador de restaurante usando o PopinaFlow.

Rotina: Antes de Abrir (30 min antes)

1. Verificar Estoque

Acesse Estoque
Veja os alertas de itens abaixo do mínimo
Faça pedidos de reposição se necessário

2. Verificar Cardápio

Confirme que todos os itens disponíveis estão marcados corretamente
Itens em falta? Marque como indisponíveis

3. Verificar Mesas

Todas as mesas estão como "Disponível"?
Limpe as reservas do dia anterior

Rotina: Durante o Serviço

1. Monitorar Pedidos

Fique na aba Pedidos aberta
Novos pedidos aparecem em tempo real
Confirme e atualize o status rapidamente

2. Acompanhar Tempo de Preparo

Se muitos pedidos estão atrasando:
- Avise a cozinha
- Considere pausar novos pedidos temporariamente

3. Reservas

Confirme as reservas do dia
Entre em contato se precisar confirmar

Rotina: Fechamento

1. Verificar Pedidos Abertos

Há pedidos pendentes?
Finalize ou cancele os que não vão mais acontecer

2. Relatórios

Acesse Relatórios
Veja as métricas do dia:
- Total de pedidos
- Receita do dia
- Ticket médio

3. Backup Mental

Anote o que precisa comprar
Reserve itens para amanhã

Checklist Diário

[ ] Verificar estoque
[ ] Confirmar cardápio em dia
[ ] Resetar mesas
[ ] Monitorar pedidos
[ ] Atualizar status
[ ] Conferir relatórios

💡 Dicas de Produtividade

Use atalhos: O sistema responde bem, seja rápido
Deixe aberto: Mantenha a página de pedidos sempre aberta
Notificações: Ative as notificações do navegador

Problemas do Dia a Dia

Situação	O que fazer
Muitos pedidos de uma vez	Aumente o tempo estimado de preparo
Cliente reclama do tempo	Verifique o status do pedido na hora
Sistema lento	Atualize a página
Item sem estoque	Marque como indisponível imediatamente

Estoque

Veja também:

Gestão de Estoque - Como controlar o estoque
Transferência de Estoque - Mover produtos entre filiais

Próximos Passos

Dicas de Produtividade - Seja mais eficiente
Problemas Comuns - Soluções rápidas